塩業資料室　蔵書検索結果

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No. 書名 著者名 刊行年
14665 イスラム世界を走る 関野吉晴‖著・写真 2004
14666 探訪 日本の美味名産 泉秀樹‖著 20031010
14667 歴史「古道」を歩く 井口一幸‖著 20000930
14668 味のなんでも小事典 日本味と匂学会‖編 20040420
14669 戦国期江戸湾海上軍事と行徳塩業 千野原靖方‖著 200106
14670 食文化の領域と展開 全集 日本の食文化 芳賀登‖監修 石川寛子‖監修 19980105
14671 食生活と食物史 全集 日本の食文化 芳賀登‖監修 石川寛子‖監修 19990105
14672 米・麦・雑穀・豆 全集 日本の食文化 芳賀登‖監修 石川寛子‖監修 19980405
14673 魚・野菜・肉 全集 日本の食文化 芳賀登‖監修 石川寛子‖監修 19970120
14674 油脂・調味料・香辛料 全集 日本の食文化 芳賀登‖監修 石川寛子‖監修 19980705
14675 和菓子・茶・酒 全集 日本の食文化 芳賀登‖監修 石川寛子‖監修 19961020
14676 日本料理の発展 全集 日本の食文化 芳賀登‖監修 石川寛子‖監修 19961020
14677 異文化の接触と受容 全集 日本の食文化 芳賀登‖監修 石川寛子‖監修 19971005
14678 台所・食器・食卓 全集 日本の食文化 芳賀登‖監修 石川寛子‖監修 19970705
14679 日常の食 全集 日本の食文化 芳賀登‖監修 石川寛子‖監修 19970420
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