探訪 日本の美味名産

書名	探訪 日本の美味名産
書名ヨミ	-
副書名	絶品・名品・逸品の来歴をたずねる
副書名ヨミ	-
叢書名	GAKKEN GRAPHIC BOOKS
巻次等	21
装丁	-
著者名	泉秀樹‖著
著者名ヨミ	-
出版者等	-
出版年	20031010
内容	第一章 四海豊饒の絶品 越中・氷見の鰤 第二章 伝統文化の名品 播磨・赤穂の塩 第三章 達人名匠の逸品 讃岐・高松の饂飩 相模・小田原の蒲鉾
棚番号	C55
請求記号	596- -TA