味覚三昧
ミカクザンマイ

書名 味覚三昧
書名ヨミ ミカクザンマイ
副書名 -
副書名ヨミ -
叢書名 -
巻次等 -
装丁 ３１０ｐ
著者名 辻嘉一著
著者名ヨミ ツジ カイチ
出版者等 -
出版年 1976
内容 ◇１ 塩（伊勢神宮の御塩殿、三角錐の御塩固め、藻塩焼く、ニガリ、相撲の塩籠、塩加◇減の旨さ、屏風の如き美味）
棚番号 C44
請求記号 491- -MK
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