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食の科学 通巻 243号 1998年5月〔抄写〕
食の科学 通巻 243号 1998年5月〔抄写〕
ショクノカガク002
書名
食の科学 通巻 243号 1998年5月〔抄写〕
書名ヨミ
ショクノカガク002
副書名
-
副書名ヨミ
-
叢書名
-
巻次等
2
装丁
4p,26cm。
著者名
老山勝編
著者名ヨミ
オイヤマ マサル
出版者等
-
出版年
199805
内容
1 FDA :Consumer誌より
1 食塩をめぐる論争(アメリカ)
棚番号
D63
請求記号
Z03- -SN
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