塩業資料室蔵書：季刊食 No.58 15巻４号 1995年 - 公益財団法人塩事業センター

書名	季刊食 No.58 15巻４号 1995年
書名ヨミ	キカンショク０５８
副書名	-
副書名ヨミ	-
叢書名	-
巻次等	58
装丁	64ｐ、21cm
著者名	健康食品 (株) 企画室編
著者名ヨミ	-
出版者等	-
出版年	199510
内容	◇1 特集：江戸時代の殖産技術書の系譜 ◇ 1 産業のまち・大阪−−近代化と資料保存−−‖庄谷邦幸‖ショウヤクニユキ
棚番号	D53
請求記号	Z01-63-KK